Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Gris "Clos Jebsal" 2007 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)

41,50 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot gris 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.375l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2013/2022
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi freschi, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Robert Parker 94

Wine Spectator 94

Wine Enthusiast 90

Alsace Pinot Gris "Clos Jebsal" 2007 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l): Perché ci piace

Nascosto tra le parcelle vitate di Heimbourg e Brand, il Clos Jebsal è un appezzamento che è impiantato su ripidi pendii terrazzati, dai quali provengono uve di pinot gris che, quando vengono colpite da botrite, danno origine a etichette da Vendange Tardive veramente eccezionali. Se a tutto ciò si aggiunge il nome di Zind-Humbrecht, ecco che allora l’eccellenza raggiunge i massimi livelli, e si esprime - in questo caso - nell’Alsace Pinot Gris Clos Jebsal. Un’esplosione di aromi coinvolge le narici, trascinandole verso orizzonti inesplorati, mentre il gusto si alterna tra una raffinata dolcezza e sapori irrefrenabili. Nell’insieme è un grandissimo vino, da stappare per importanti occasioni e godere in tutta la sua complessità.