Alsace Pinot Gris “Classic” 2017 - Hugel

17,90 €

Esaurito

Annata: 2017
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: pinot gris 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2022/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici, Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Secondi di carne rossa, Secondi di pesce

Note di degustazione

Alla vista è di colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso verdastro. Al naso si avvicendano note di mela, pera, caramello e pompelmo. In bocca è di medio corpo, concentrato e espressivo senza risultare pesante, con un sorso fresco.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto, si sposa principalmente con ricette a base di pesce e crostacei. Per abbinarlo ad un piatto più originale, si consiglia di assaggiarlo con un curry di agnello.

cantina

Le proprietà vitate della cantina Hugel raggiungono in totale i 25 ettari, e ricadono tutte nei territori di Riquewihr, comune francese dell’Alsazia noto sin dal Medioevo per la grande eleganza ... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Gris “Classic” 2017 - Hugel: Perché ci piace

La magia dell’Alsazia francese rivive nei vini targati Hugel, una delle cantine più importanti di questa regione vinicola, che conquista il cuore dei consumatori di tutto il mondo con l’ampia gamma dei suoi prodotti. Proprio come avviene con questo Alsace Pinot Gris “Classic”, vino che fa dei profumi fruttati il proprio biglietto da visita. Le uve, dopo la raccolta, fermentano sia in barrique che in contenitori d’acciaio, ad una temperatura ricompresa fra i 18 e i 24 °C, dove rimangono a maturare sino alla primavera successiva. Un’etichetta da lasciar maturare ancora un paio d’anni in cantina, per consentirle di raggiungere l’apice delle proprie qualità organolettiche.