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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Pinot Blanc 2010 - Domaine Zind-Humbrecht

21,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2010

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: 100% Pinot Blanc

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • Wine Enthusiast 89
  • Robert Parker 87
  • Jancis Robinson 16

Note di degustazione

Il colore è giallo paglierino. Al naso le note fruttate di pesca e susina gialla sono molto intense e nitide. In bocca è molto pieno e fresco, caratterizzato da una lunghezza sorprendente e ancora da una sapore fruttato molto elegante.

Abbinamenti

Durante l’aperitivo è ottimo se servito con bocconcini di salmone grigliato adagiati sopra dei crostini di pane.

cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale ... vai alla scheda della cantina

Alsace Pinot Blanc 2010 - Domaine Zind-Humbrecht: Perché ci piace

Prima regola di questo vino è non avere fretta. Questi bianchi d’Alsazia incorporano perfettamente quelli che sono gli stili dei 2 paesi che per anni hanno conteso questa terra, Francia e Germania. Utilizzo misurato del Legno, al contrario dei bianchi francesi, ma nessun residuo zuccherino come invece spesso capita in Germania. I risultati sono evidenti, un vino fresco, fruttato ma anche pieno e strutturato, che sfrutta la sua longevità per aprirsi anno dopo anno al consumatore, conquistandolo.

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