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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Muscat 2011 - Domaine Zind- Humbrecht

17,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2011

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: muscat

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2017

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime note aromatiche ed avvolgenti di agrumi canditi, di mela matura, di ananas e di cedro. Una traccia minerale, di pietra focaia, apre ad un assaggio lungo e materico, la dolcezza è perfettamente bilanciata da una certa acidità e da un finale molto fresco. di grande persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Muscat di Zind-Humbrecht, per la sua tendenza dolce, ben si abbina non solo con dessert delicati ma anche con piatti particolarmente piccanti e speziati. Pollo al curry.

cantina

Una cantina storica dell'Alsazia

L’Alsazia è terra d’incontri e crocevia di genti. La famiglia Humbrecht gira intorno al mondo del vino già dal 1600, ma la reale ... vai alla scheda della cantina

Alsace Muscat 2011 - Domaine Zind- Humbrecht: Perché ci piace

Grande classico targato Zind-Humbrecht, il Muscat è vino dalla chiara impronta aromatica sempre ben bilanciato tra dolcezza (la quantità di zuccheri residui può arrivare a circa 15 mg/l) ed acidità. Un vino bianco dalla beva travolgente, da servire fresco e da abbinare ad innumerevoli preparazioni, tanto dolci quanto salate. Un vino profondamente alsaziano la cui impronta produttiva è inconfondibile.

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