Alsace Grand Cru Sommerberg Riesling 2015 - Paul Blanck

56,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2021/2032
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Il naso di questo Riesling Sommerberg Grand Cru è attraente: pesca gialla, mela al forno, fiori ed una punta di liquirizia, su un fondo vagamente speziato. In bocca prevale intensamente l'impronta fruttata. Grasso e avvolgente, è modulato da citrina freschezza, che persiste in un finale lungo e piacevole.

Abbinamenti

Il Riesling Sommerberg Grand Cru di Paul Blanck trova il suo abbinamento principe con pesci e frutti di mare: ostriche, timballi di frutti di mare, pesce cotto al vapore. Meravigliosa combinazione anche con animelle di vitello.

cantina

La Domaine Paul Blank è profondamente radicata al terriorio in cui è nata e cresciuta e da cui nascono vini autentici e naturali. L'obiettivo è produrre vini artigianali di territorio, che possano ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Sommerberg Riesling 2015 - Paul Blanck: Perché ci piace

Figlio di vigne molto vecchie, piantate nel 1923, e di un suolo granitico estremamente minerale, il Riesling Sommerberg Grand Cru di Paul Blanck è un vino ricco, complesso e denso di fascino da svelare ad ogni sorso. Questa chicca, prodotta in un numero piuttosto limitato di bottiglie, è un'icona di eleganza.