Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2015 - Paul Blanck

51,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2030
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata romantica
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Note citrine di limone e impronta minerale ben marcata, denotano la vitalità scalpitante di questo riesling, che mostra al contempo anche i risultati della sua maturità, attraverso un palato, seppur molto fresco, armonioso ed avvolgente. In bocca si presenta quasi più ricco che al naso, con aromi di pera essiccata, scorza di limone candita e frutta tropicale. Cremoso e ben strutturato, si fa ricordare con una lunga persistenza.

Abbinamenti

Il Riesling Schlossberg di Paul Blanck può accompagnare piatti speziati, come alcune pietanze della cucina indiana o orientale. Perfetto anche in abbinamento a soufflè di formaggi o solamente come compagno di formaggi stagionati e saporiti.

cantina

La Domaine Paul Blank è profondamente radicata al terriorio in cui è nata e cresciuta e da cui nascono vini autentici e naturali. L'obiettivo è produrre vini artigianali di territorio, che possano ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2015 - Paul Blanck: Perché ci piace

Una selezione, un Grand Cru. Il Riesling Schlossberg di Paul Blanck si fa ricordare per la ricchezza, la complessità ed il carattere intrigante. Freschezza e mineralità ne fanno un vino teso, perfettamente gestito in equilibrio ed eleganza. Quando la classe è innata...