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Domaine Zind-Humbrecht

Alsace Grand Cru Riesling “Brand” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht

33,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2014

  • Denominazione: Alsace Grand Cru AOC

  • Vitigni: riesling 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2017/2040

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasioni speciali

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

  • James Suckling 96
  • Robert Parker 94
  • Antonio Galloni 94
  • Wine Spectator 92

Note di degustazione

Il colore è giallo dorato brillante. All'olfatto è espressivo pur con una vena di austerità. I sentori sono di frutti a polpa bianca, miele di acacia con un alone quasi affumicato. Al palato è molto profondo e complesso. Note minerali ed un acidità viva che pulisce il sorso senza essere aggressiva. Finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Il Riesling "Brand" si accosta benissimo a piatti di verdure e di pesce in preparazioni raffinate e leggermente speziate. Ottimo anche con le pietanze della cucina orientale.

cantina

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Alsace Grand Cru Riesling “Brand” 2014 - Domaine Zind-Humbrecht: Perché ci piace

L'Alsace Grand Cru Riesling “Brand” di Zind-Humbrecht proviene dalla parcella Grand Cru "Brand", situata a Turckheim. Le vigne hanno circa 30 anni di età, con esposizione sud, forte pendenza e un suolo di matrice granitica. Vinificazione con i lieviti indigeni. Un Grand Cru superbo, da lungo invecchiamento.

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