Alsace Grand Cru Moenchberg Riesling 2015 - Domaine Gresser

34,50 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2027
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo dorato. Apre al naso con aromi di frutti bianchi concentrati e floreali, su sfondo di erbe aromatiche pure. Corposo e succoso in bocca, ben strutturato, svela deliziosi aromi di riduzione di mele e pere, nocciola e frutta secca. Ottima la freschezza e la salinità in chiusura. Grande potenzialità di invecchiamento.

Abbinamenti

Adatto ad accompagnare molluschi, scampi e aragoste, ve lo consigliamo con del Foie gras, seguendo un classico abbinamento alsaziano. Da doppio ribaltamento!

cantina

Viticoltori dal XVI secolo, la famiglia Gresser ha il suo noto Domaine ad Andlau a metà strada tra Strasburgo e Colmar, sulla strada dei vini d’Alsazia, ai piedi del monte Sainte Odile. I Gresser ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Moenchberg Riesling 2015 - Domaine Gresser: Perché ci piace

Fluido, aggraziato ed agile come gatto che sfida la forza di gravità su una parete quasi verticale, questo Alsace Grand Cru Riesling "Moenchberg" del Domaine Gresser è un campione di slancio e grazia, con quegli aromi di naso che salgono eterei dal calice, profondi, concentrati, che si danno il cambio in maniera ritmata, per poi ripresentarsi in bocca con la stessa eleganza e intensità. Un vino strutturato e complesso, non per neofiti al primo assaggio, che potrebbero rimanere storditi dal piacere di questo nettare (sudorazione azzerata, fiato corto, palpitazioni a mille), ma per atleti del vino, quelli che sono allenati a percepire gli intensi e complessi profumi, le variegate sfaccettature di naso e di bocca di un grande prodotto. Questo Riesling proviene dall'omonimo Grand Cru, con terreno composto da calcare fossile, esposizione a sud, con vigne di 40 anni d'età. Un Grand Cru da Olimpiadi del vino, astenersi bevitori della domenica!