Domaine Trapet Alsace

Alsace Grand Cru Gewürztraminer "Sonnenglanz" 2012 - Domaine Trapet

49,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Alsace Grand Cru AOC
Vitigni: gewürztraminer 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici, Pranzo in famiglia , Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92
Robert Parker 90

Note di degustazione

Giallo paglierino carico, leggermene pungente al naso, con aromi di papaya, frutta gialla e pepe bianco, leggermente fumè e con un delicato accenno di caramello e spezie dolci. Viene imbottigliato con un sostenuto grado alcolico e 40g/l di zucchero che bilanciano perfettamente la buona acidità, ricordi di ananas e pompelmo al palato. Lunga persistenza.

Abbinamenti

Questo splendido gewürztraminer trova ottimi abbinamenti con piatti di pesce, anche ben speziati, carni bianche, faraona e anatra.

cantina

Un vigneron di origini alsaziane che ha avuto successo nella “Route de Grand Crus”, in un territorio carico di storia, ma sopratutto di Grandissimi Crus. Questo domaine è devoto alla ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Gewürztraminer "Sonnenglanz" 2012 - Domaine Trapet: Perché ci piace

Il gewürztraminer Grand Cru “Sonnenglanz” del Domaine Trapet, cantina biodinamica famosa in alsazia e borgogna, proviene da un micro-vigneto chiamato appunto "Sonnenglanz", coltivato con pinot grigio e gewürztraminer. E' certamente una perfetta e lineare espressione dell'eleganza e della complessita degli aromi di questa nobile uva, regina del territorio alsaziano. La qualità del terreno e la sua meravigliosa esposizione conferiscono ai vini un colore dorato brillante, al naso piacevolmente speziati e intensi, minerali e freschi, accompagnati da un lieve residuo di zucchero. Questa grande cantina ci regala anche in questa vendemmia un vino armonioso ed estremamente versatile, ideale sia come aperitivo che per accompagnare una bella cena con amici.