Domaine Paul Blanck

Alsace Grand Cru Furstentum Vendage Tardive Gewurztraminer 2011 - Paul Blanck

84,00 €

Esaurito

Annata: 2011
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: gewurztraminer 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2016/2026
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Occasioni speciali
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 92

Note di degustazione

Timidi sentori di ananas candita, al naso, sono ravvivati da note citrine e da cenni minerali. In bocca, esplode in una vivacità di sapori: la tipica frutta esotica e il carattere floreale, su uno sfondo speziato e sapido. Ottimo corpo e notevole persistenza per questo Gewurztraminer Vendage Tardive, che chiude in una finitura vagamente tannica.

Abbinamenti

Pur con la sua spiccata dolcezza, questo Gewürztraminer Vendage Tardive è ottimo già in aperitivo. Degno compagno anche di arrosti di tacchino o vitello e perfetto con il foie gras. Adatto ad accompagnare, infine, anche una creme brulè o dessert a base di caramello

cantina

La Domaine Paul Blank è profondamente radicata al terriorio in cui è nata e cresciuta e da cui nascono vini autentici e naturali. L'obiettivo è produrre vini artigianali di territorio, che possano ... vai alla scheda della cantina

Alsace Grand Cru Furstentum Vendage Tardive Gewurztraminer 2011 - Paul Blanck: Perché ci piace

Il Gewurztraminer di Paul Blanck ci piace perché è un vino ricco di grazia ed equilibrio, cremoso ed al contempo fresco. Sorprende per il suo carattere speziato e lascia un lungo ricordo di sé.