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Pierre Frick

Alsace Gewurztraminer "Cuvée Precieuse" 2013 - Pierre Frick

31,56 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: gewurztraminer 100%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2019

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 80pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi

Note di degustazione

Color giallo dorato. Il naso si schiude su sentori complessi di frutta esotica (mango e ananas), di agrumi (scorza di limone), di spezie delicate, di fiori selvatici. In bocca, il sorso è ricco ed equilibrato: si sviluppa con morbidezza e grande trama acida. La trama minerale accompagna sinergicamente i sapori dolci di miele e mou. Chiude lungo e con grande armonia.

Abbinamenti

Il Gewurztraminer "Cuvée Precieuse" di Frick si sposa a meraviglia con antipasti leggeri, frittate e sformati di verdure. Ottimo con una quiche lorraine o con formaggi poco stagionati.

cantina

Pierre Frick è stato un pioniere indiscusso della filosofia naturalista: precursore dei tempi, ha abbracciato le metodologie biologiche già nel 1970, dedicandosi poi completamente alla biodinamica ... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewurztraminer "Cuvée Precieuse" 2013 - Pierre Frick: Perché ci piace

Questo Gewurztraminer "Cuvée Precieuse" proviene da vigne coltivate secondo i criteri di natura biodinamica, con certificazione Demeter. Bianco versatile e di meravigliosa complessità. Perfetto per cene conviviali.

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