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Hugel

Alsace Gewürztraminer “Classic” 2017 - Hugel

18,50 €

Esaurito

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: gewürztraminer 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2022/2030

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Serata romantica

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Dessert, Formaggi stagionati, Piatti speziati

Note di degustazione

Alla vista ha un colore giallo limone intenso, con qualche riflesso verdastro. I profumi al naso richiamano pompelmo, rosa fresca, gelsomino, mango, frutto della passione e spezie dolci. Al palato è di corpo pieno generoso, delicato, fresco, con un sorso secco. Chiude con un finale lungo.

Abbinamenti

Trova la propria consacrazione gastronomica con i formaggi, soprattutto con quelli di capra e quelli blu come lo Stilton. Da provare anche con le ricette speziate tipiche della cucina indiana e marocchina, è splendido anche con i dessert, specialmente con le torte a base di frutta.

cantina

Le proprietà vitate della cantina Hugel raggiungono in totale i 25 ettari, e ricadono tutte nei territori di Riquewihr, comune francese dell’Alsazia noto sin dal Medioevo per la grande eleganza... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewürztraminer “Classic” 2017 - Hugel: Perché ci piace

Un prodotto di grande affidabilità, ideale per iniziare ad approcciarsi ai vitigni che in Alsazia trovano il proprio terroir d’elezione: questo Alsace “Classic” è incredibilmente didattico, e presenta tutti i caratteri aromatici tipici del Gewürztraminer. Le uve, dopo la raccolta, fermentano sia in barrique che in contenitori d’acciaio, ad una temperatura ricompresa fra i 18 e i 24 °C, dove rimangono a maturare sino alla primavera successiva. L’ennesima piccola gemma realizzata dall’azienda Hugel.

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