Alsace Gewürztraminer “Sélection de Grains Nobles” 2007 - Domaine Beck Hartweg

66,90 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: gewürztraminer 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2008/2023
Temperatura di servizio: 12/14 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Al naso regala note di frutta candita ed uvetta. In bocca mostra grande complessità aromatica e ricchezza. Note di miele che aprono il palato ad un finale lungo e balsamico, quasi mentolato.

Abbinamenti

Vino che può essere bevuto già ora, ma che promette grandi emozioni anche se atteso a lungo. La grande complessità aromatica lo rende difficilmente abbinabile se non a pasticceria secca. Ma la grande mineralità ed il finale balsamico suggeriscono strade nuove per i cuori più arditi: provatelo con i patè.

cantina

Dal 1590 c’è almeno un Hartweg a fare vino a Dambach - La Ville. Quattordici generazioni di vignaioli che hanno scritto nella terra la storia vitivinicola dell’Alsazia. Fautori di ... vai alla scheda della cantina

Alsace Gewürztraminer “Sélection de Grains Nobles” 2007 - Domaine Beck Hartweg: Perché ci piace

Perché il granito, le pietre e la sabbia del Lanzenberg creano un gewurtztraminer non banale, non giocato esclusivamente su frutta e fiori. All’abbondanza aromatica – spesso stucchevole – del classico Gewürztraminer, la Sélection de Grains Nobles di Beck Hartweg accompagna grande finezza, mineralità, lunghezza impressionante ed un finale giustamente balsamico che ripulisce la bocca. E poi perché la raccolta esclusivamente manuale e la cura certosina impiegata per produrre queste piccole bottiglie, sono testimoni impagabili di un grande amore per questo terroir.