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Julien Meyer

Alsace Blanc "Mer & Coquillages" 2019 - Julien Meyer

19,00 €

  • Spedizione tra il 24 e il 27 maggio

  • Annata: 2019

  • Denominazione: Alsace AOC

  • Vitigni: sylvaner 80%, riesling 20%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei

Note di degustazione

Giallo paglierino alla vista, dal naso fresco e profumato. Al naso offre sentori fruttati e floreali, con spiccate note minerali sullo sfondo. L’assaggio è brioso, fresco e leggero, dalla struttura agile con ritorni fruttati.

Abbinamenti

Si sposa con la cucina di mare in genere, ma soprattutto con crostacei e frutti di mare. Ottimo anche come aperitivo, con formaggi freschi e cremosi, antipasti e secondi di pesce al forno o preparati in modo semplice.

cantina

Piccola maison alsaziana con una storia che risale al XVIII secolo, con Patrick Meyer è diventata paladina del rispetto per la natura e della produzione di vini puri, emozionanti e sinceri,... vai alla scheda della cantina

Alsace Blanc "Mer & Coquillages" 2019 - Julien Meyer: Perché ci piace

Un Alsace Blanc tutto da gustare, caratterizzato da beva semplice e diretta, una filosofia biodinamica in vigna e una scelta poco interventista in cantina, che prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, fanno di questo bianco un grande alleato nelle calde serate estive.
Fresco e fruttato, questo bianco alsaziano rapisce fin dal primo sorso, grazie al sorso agile e vibrante, perfetto per ravvivare una serata tra amici o una cena in giardino.
Il riferimento al mare e alla conchiglie non è un caso, infatti il "Mer & Coquillages" della cantina Julien Meyer è perfetto in abbinamento a crostacei e frutti di mare.

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