Alsace Blanc Grande Réserve "Château d’Ittenwiller" 2016 - Alsace Willm

22,50 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Alsace AOC
Vitigni: riesling, pinot gris
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2019/2024
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 98pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Crudità di pesce, Piatti asiatici

Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino. Al naso si avvertono sensazioni fresche di frutta, anche candita, alternate a effluvi più minerali, che donano eleganza al bouquet. In bocca è di corpo leggero tendente al medio, sapido e fresco, con un sorso di grande raffinatezza.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo o come vino per gli antipasti a base di “mare” è da provare anche con le ricette asiatiche di pollo.

cantina

Il Domaine Alsace Willm si trova a Barr in Alsazia, in prossimità del famoso Grand Cru Kirchberg de Barr, una delle zone storicamente più vocate del territorio. L’azienda è stata fondata nel ... vai alla scheda della cantina

Alsace Blanc Grande Réserve "Château d’Ittenwiller" 2016 - Alsace Willm: Perché ci piace

Quando si parla dello “Château d’Ittenwiller” in Alsazia, si fa riferimento a uno dei tre vigneti più rinomati di tutta l’AOC, con una storia vitivinicola che prosegue ininterrotta da 800 anni. Di proprietà dei Conti di Andlau, lo Château d’Ittenwiller è stato dato in gestione alla cantina Alsace Willm, onorata di poter annoverare all’interno delle proprie bottiglie anche l’Alsace Blanc Grand Réserve prodotto proprio da questo pregiatissimo terroir, commercializzato con il primo millesimo nel 2016. Un blend fra pinot gris e riesling che nasce da una collaborazione unica, che si rivela con piacevoli note fresche al naso, preludio di un sorso d’impatto, in cui brilla un tocco minerale elegante. Un’etichetta da collezionisti, che si colloca agli apici dell’intera produzione vitivinicola dell’Alsazia francese.