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La Spia

Alpi Retiche Rosso IGT "Castelàsc" 2020 - La Spia

13,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Alpi Retiche IGT

  • Vitigni: nebbiolo 100%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 88pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Salumi, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti rossi e note di viola e rosa canina. Al palato rivela una buona fattura, trama piacevolissima e finezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai taglieri di salumi e ai formaggi stagionati, si sposa bene sia con i primi che con i secondi di carne.

cantina

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Alpi Retiche Rosso IGT "Castelàsc" 2020 - La Spia: Perché ci piace

Il nome di questo Nebbiolo in purezza si riferisce a rovine di castelli o torri di avvistamento spesso presenti nel areale terrazzato Valtellinese. Solo uve selezionate in questo rosso scattante, per dare una beva più giovane. L'affinamento avviene in legno non nuovo per 7-8 mesi: il risultato regala un assaggio intenso e avvolgente.

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