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Sandro Fay

Alpi Retiche IGT “Sottocastello” 2017 - Sandro Fay

23,00 €

  • Spedizione tra il 03 e il 06 febbraio

  • Annata: 2017

  • Denominazione: Alpi Retiche IGT

  • Vitigni: chardonnay 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2022

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Formaggi freschi, Secondi di pesce

Note di degustazione

Colore paglierino luminoso alla vista. Lo spettro olfattivo si sviluppa su note di mela, mango, papaya e pompelmo. Assaggio marcato da una spiccata freschezza, unita ad una sapidità di pari forza. Lungo, chiude con un ricordo di agrumi ed erbe aromatiche.

Abbinamenti

Ottimo con piatti mediamente strutturati della cucina di mare, con i formaggi a media stagionatura e con il sushi.

cantina

Una storia che nasce nel 1973, quando Sandro Fay decide di sviluppare l'azienda agricola Sandro Fay a partire dalla piccola produzione enologica storicamente della sua famiglia In quegli anni viene... vai alla scheda della cantina

Alpi Retiche IGT “Sottocastello” 2017 - Sandro Fay: Perché ci piace

L’Alpi Retiche IGT “Sottocastello” 2017 della cantina Sandro Fay è prodotto con uve chardonnay in purezza. Un bianco che unisce forza ed eleganza, dalla notevole aderenza territoriale.

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