Alpi Retiche Bianco IGT “Opera” 2018 - Mamete Prevostini

16,90 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Alpi Retiche IGT
Vitigni: chardonnay, sauvignon, pinot bianco, incrocio manzoni
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Formaggi freschi

Note di degustazione

Nel calice assume un bel colore giallo paglierino luminoso. Lo spettro olfattivo richiama note di frutta ben matura, arricchite da una punta di mineralità che si fa più insistente soprattutto nel finale. Entra in bocca con un sorso equilibrato, armonioso, in cui freschezza e sapidità si uniscono in una beva sempre piacevole.

Abbinamenti

Perfetto con dei canapè alla spuma di mortadella!

cantina

Storia della cantina Mamete Prevostini

Da sempre grande snodo commerciale, la Valtellina ha storicamente unito l’Italia alla Svizzera e in generale a tutto il nord Europa.

Si ... vai alla scheda della cantina

Alpi Retiche Bianco IGT “Opera” 2018 - Mamete Prevostini: Perché ci piace

Questo Alpi Retiche IGT “Opera” è un Bianco il cui nome risponde a una specifica volontà. Ogni anno infatti, a partire dal 2001, la cantina Mamete Prevostini dedica l’etichetta di questo vino all’opera di un’artista locale, in un connubio fra arte e vino che spesso si ritrova con successo in diverse parti d’Italia. Blend fra chardonnay, sauvignon, pinot bianco e incrocio manzoni, vinificato in acciaio e affinato in parte in fusti di rovere, conquista per i profumi fruttati che cingono naso e bocca con un contorno ben definito, che gode della freschezza della beva. Una bottiglia estremamente versatile in cucina, perfetta dunque per ogni occasione.