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Domaine Antonin Guyon

Aloxe Corton 1er Cru "Les Fournieres" 2009 - Domaine Antonin Guyon

51,50 €

Esaurito

  • Annata: 2009

  • Denominazione: Aloxe-Corton

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2014/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso le note di frutti di bosco, mora e lampone, sono molto nette e intense. In bocca è fruttato, fresco e equilibrato, con una struttura molto vellutata e morbida.

Abbinamenti

Da abbinare sicuramente a piatti di selvaggina e formaggi di media stagionatura. Lo immaginiamo con un’arrosto di capriolo.

cantina

Era esattamente il 1960, l’anno in cui Antonin Guyon, allora cinquantacinquenne, acquistò i primi appezzamenti vitati, situati nei prestigiosi territori di Gevrey-Chambertin e Meursault, in... vai alla scheda della cantina

Aloxe Corton 1er Cru "Les Fournieres" 2009 - Domaine Antonin Guyon: Perché ci piace

È stata definita una delle annate migliori dell’azienda. Un terroir unico, perfetto per i vini rossi da invecchiamento. Le uve fermentano in tini di legno, e una volta completata la fermentazione riposano per 18 mesi in botti grandi. Sorprendono sempre i Pinot Noir di Borgogna e questo non è da meno, un frutto delicatissimo ma intenso, rimanda ad una sensazione quasi dolce, elegantissima.

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