Aloxe Corton 1er Cru "Les Fournieres" 2009 - Domaine Antonin Guyon

51,50 €

Esaurito

Annata: 2009
Denominazione: Aloxe-Corton
Vitigni: pinot noir 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2024
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Selvaggina

Note di degustazione

Colore rosso rubino. Al naso le note di frutti di bosco, mora e lampone, sono molto nette e intense. In bocca è fruttato, fresco e equilibrato, con una struttura molto vellutata e morbida.

Abbinamenti

Da abbinare sicuramente a piatti di selvaggina e formaggi di media stagionatura. Lo immaginiamo con un’arrosto di capriolo.

cantina

Era esattamente il 1960, l’anno in cui Antonin Guyon, allora cinquantacinquenne, acquistò i primi appezzamenti vitati, situati nei prestigiosi territori di Gevrey-Chambertin e Meursault, in ... vai alla scheda della cantina

Aloxe Corton 1er Cru "Les Fournieres" 2009 - Domaine Antonin Guyon: Perché ci piace

È stata definita una delle annate migliori dell’azienda. Un terroir unico, perfetto per i vini rossi da invecchiamento. Le uve fermentano in tini di legno, e una volta completata la fermentazione riposano per 18 mesi in botti grandi. Sorprendono sempre i Pinot Noir di Borgogna e questo non è da meno, un frutto delicatissimo ma intenso, rimanda ad una sensazione quasi dolce, elegantissima.