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Maison Louis Latour

Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots" 2016 - Louis Latour

66,50 €

  • CONSEGNA GRATUITA
    Spedizione tra il 27 febbraio e il 01 marzo

  • Annata: 2016

  • Denominazione: Aloxe-Corton 1er Cru

  • Vitigni: pinot noir 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra, Selvaggina

Note di degustazione

Ha colore rosso granato, brillante e profondo. Il naso è intenso, con ricordi di ciliegia nera e sottobosco. Al palato, le spezie si mescolano con frutti: ribes nero, liquirizia e delicate note di noce. Soffici tannini sul finale, seguiti da una magnifica persistenza.

Abbinamenti

Da bere accompagnando tagliatelle con ragù di beccaccia.

cantina

Con oltre cinquanta ettari distribuiti tra i migliori Premier e Grand Cru della Borgogna, dalla Côte de Beaune alla Côte de Nuits, Domaine Louis Latour è da considerarsi come una delle più... vai alla scheda della cantina

Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots" 2016 - Louis Latour: Perché ci piace

Aloxe-Corton è il villaggio di casa della famiglia Latour, che da oltre tre secoli è stata strettamente coinvolta negli affari del comune. Della coltura totale di questo Premier Cru, il Domaine Louis Latour controlla oltre il 13% della produzione incentrata sul famoso castello di Corton-Grancey. Questi vitigni sono una parte molto importante del Domaine Louis Latour. Il nome "Les Chaillots" si riferisce alla natura rocciosa e sassosa del terreno di questa vigna, in quanto "caillou" significa ciottoli in francese. Vi è un'alleanza nei vini di Aloxe-Corton tra la finezza di una Côte de Beaune e l'affascinante e potente fascino della Côte de Nuits. L'Aloxe-Corton 1er Cru "Les Chaillots" di Louis Latour affina 10/12 mesi in botti di rovere francese, nuove al 35%, per ottenere la grande morbidezza e il fantastico equilibrio che lo caratterizzano. E' un prodotto per veri intenditori, da non lasciarsi sfuggire.

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