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Casebianche

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP “Il Fric” 2018 - Casebianche

15,90 €

  • Spedizione tra il 28 e il 31 ottobre

  • Annata: 2018

  • Denominazione: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2020/2022

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Rosé

  • Abbinamenti: Antipasti di terra, Pizza, Salumi

Note di degustazione

Di colore rosa brillante alla vista, è fragrante e goloso al naso per effetto di delicate note di lampone, fragola e di mandarino, unite a sensazioni di rosa e gelsomino. In bocca scorre pieno, cremoso e saporito, frizzante al punto giusto.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, si abbina a pizze, focacce, antipasti a base di crostini e salumi.

cantina

Casebianche nasce nel 2000 a Torchiara, nel Cilento, quando Elisabetta Iurio e Pasquale Mitrano decidono di abbandonare la loro attività di architetti per recuperare i vigneti di famiglia e avviare... vai alla scheda della cantina

Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP “Il Fric” 2018 - Casebianche: Perché ci piace

L’Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP “Il Fric” dell’annata 2015 è un vino frizzante ottenuto con metodo “ancestrale", ovvero mediante la rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri e lieviti. Il vino base è ottenuto interamente dalla vinificazione di uve aglianico pressate intere senza diraspatura e la seconda fermentazione è avviata con mosto fresco. Al termine della presa di spuma il vino non subisce sboccatura ma viene proposto integro, con il suo naturale deposito. Un grande vitigno come l’aglianico presentato da Casebianche in una veste insolita, estremamente divertente, fragrante e godibile.

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