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Re Manfredi

Aglianico del Vulture DOC "Taglio del Tralcio" 2020 - Re Manfredi

11,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2020

  • Denominazione: Aglianico del Vulture DOC

  • Vitigni: aglianico

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino, al naso esprime intensi profumi balsamici affiancati da note floreali e fruttate, di ciliegia e di amarena. Al palato è morbido, ricco, coinvolgente, caratterizzato da una trama tannica setosa e avvolgente. Il finale è rotondo, lungo, fruttato e cremoso.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a paste al forno, carni rosse, brasati, formaggi stagionati.

cantina

La Basilicata, piccola regione capace di racchiudere al suo interno paesaggi diversissimi tra loro, è uno dei territori italiani più genuini, dove chi domina è ancora la natura, che non ha ceduto ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC "Taglio del Tralcio" 2020 - Re Manfredi: Perché ci piace

L'Aglianico del Vulture DOC Taglio del Tralcio 2012 di Re Manfredi è un rosso che nasce dalla ricerca di un Aglianico in una versione più morbida grazie a una particolare tecnica di appassimento in pianta. Con unattenta disidratazione artificiale, il taglio manuale di parte del tralcio, le uve subiscono infatti un leggero appassimento che porta a una concentrazione dei sentori di frutta e un ammorbidimento dei tannini. Nasce così, dopo una maturazione di circa 6 mesi in barrique di rovere francese, l'Aglianico del Vulture DOC Taglio del Tralcio 2012: un rosso morbido e setoso, avvolgente e rotondo, caratterizzato da belle note fruttate e perfetto per accompagnare una bella cena tra amici.

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