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Paternoster

Aglianico del Vulture DOC “Rotondo” 2015 - Paternoster

19,90 € 29,50 €

Esaurito

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Aglianico del Vulture DOC

  • Vitigni: aglianico

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2019/2024

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 9/10

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

  • WINE SPECTATOR 91/100

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi purpurei, al naso esprime note fruttate e speziate con un lieve accenno alla liquirizia. Al palato si presenta succoso, concentrato, piacevolmente caratterizzato da sentori di lampone in confettura. Chiude con un finale morbido e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, anche brasate, e formaggi stagionati.

cantina

Non è possibile parlare del Vulture e del suo Aglianico senza citare la più importante delle aziende vitivinicole della Basilicata: Paternoster.
Cantina che conta quasi cento anni di... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC “Rotondo” 2015 - Paternoster: Perché ci piace

È dall’omonima contrada, non lontano dal comune di Barile, che nasce “Rotondo”, un Aglianico del Vulture morbido ed elegante. Si tratta infatti di una località di grande suggestione, storicamente vocata alla coltivazione dell’aglianico, luogo in cui questa grande varietà del Sud riesce a esprimersi al meglio. Un rosso avvolgente e vellutato, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in barrique di rovere francese per 14 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.

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