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Ripanero

Aglianico del Vulture DOC “Lògos” 2015 - Ripanero

20,50 €

  • In pronta consegna

  • Annata: 2015

  • Denominazione: Aglianico del Vulture DOC

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2025

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86/100

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

  • ROBERT PARKER 90/100

Note di degustazione

Rubino intenso il rosso che si mostra alla vista, con delicati rimandi violacei. Pulito e puntuale il naso, con note fruttate di prugna, di ribes e di ciliegie mature completate poi da ricordi terziari di liquirizia e di pepe nero. Corposo, consistente e caldo il sorso, ben presente nella trama tannica e lungo nella persistenza.

Abbinamenti

Da scegliere insieme alle portate a base di carne, è ottimo insieme all’agnello alla lucana.

cantina

Sono quattro i soci fondatori che nel 2014 si sono uniti per dare il via al progetto attualmente rispondente al nome di “Azienda Agricola Ripanero”. Lo scopo principale e l’obiettivo primario... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC “Lògos” 2015 - Ripanero: Perché ci piace

È dal vigneto di Contrada Croce di Musio che sono vendemmiate le uve di aglianico dalle quali la cantina Ripanero ottiene il suo “Lògos”.
Un rosso unico, che inizia a prendere forma da una rigorosa selezione dei grappoli, i quali dopo essere stati raccolti a mano sono lasciati fermentare a opera dei soli lieviti indigeni, per poi essere lasciati maturare in anfore di terracotta.
Il risultato è dato da un rosso che regala un sorprendente equilibrio naturale, che tenderà a un’ulteriore eleganza se lasciato affinare in bottiglia per qualche altro anno ancora. È un Aglianico del Vulture come altri non se ne incontrano: è un Aglianico del Vulture da non mancare.

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