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Grifalco

Aglianico del Vulture DOC "Gricos" 2019 - Grifalco

17,00 €

Esaurito

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  • Annata: 2019

  • Denominazione: Aglianico del Vulture DOC

  • Vitigni: aglianico 100%

  • Alcol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2031

  • Temperatura di servizio: 16/18 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 86pt

  • Tipologia: Rosso

Riconoscimenti annata corrente

  • Falstaff 90

Note di degustazione

Il vino ha un bel colore rosso rubino. Al naso prevalgono gli aromi floreali e di frutta rossa. Al palato è ricco, con un gusto fruttato, che si armonizza con le note minerali tipiche del territorio del Vulture. Una buona trama tannica e la vena acida, conferiscono al vino personalità e carattere. Il finale è lungo e persistente.

Abbinamenti

LAglianico del Vulture DOC Gricos della Cantina Grifalco, grazie alla sua struttura, caratterizzata da una buona carica tannica e da una vivace acidità, è un vino rosso che si abbina bene con primi piatti ricchi e saporiti, conditi con ragù di carne. Ottimo con con le carni rosse, in particolare con arrosti e grigliate.

cantina

L’Azienda nasce nel 2003 a Venosa, in provincia di Potenza, alle pendici dell’antico vulcano del Vulture. Una terra di grandi tradizioni e potenzialità. I terreni del vecchio vulcano, sono ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC "Gricos" 2019 - Grifalco: Perché ci piace

Le uve provengono da vigneti posti in diverse zone del Vulture, con una prevalenza dei grappoli di vigne più giovani. La fermentazione dura circa una settimana, a temperatura controllata, con delicati rimontaggi e délestage, realizzati per estrarre profumi floreali intensi e un frutto fragrante e fresco. In vino viene poi affinato per il 50% della massa in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi. Il restante 50% del vino sosta invece in acciaio. I terreni dellantico vulcano conferiscono allAglianico Gricos una grande ricchezza minerale e una piacevole sapidità, che insieme alla freschezza, tipica del vitigno, donano una piacevole bevibilità. Un vino rosso perfetto da gustare a tutto pasto.

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