Aglianico del Vulture DOC “Arberesko” 2016 - San Martino

20,70 €

Esaurito

Annata: 2016
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2019/2021
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rubino, intenso e concentrato. Al naso si avvertono sensazioni generose e ampie, che raccontano note minerali, floreali e fruttate. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un bel tannino e un sorso dotato di una spiccata spalla acida, perfetta per sostenerne il lungo finale.

Abbinamenti

Perfetto con i menu di terra, si abbina egregiamente ai secondi piatti di carne bianca e rossa. Da provare con una tagliata di manzo e rucola.

cantina

"La Basilicata è una piccola regione dell’Italia meridionale, per buona parte caratterizzata da rilievi montuosi, che presenta però, nonostante ciò, due sbocchi sul mare, uno sullo Ionio e uno ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC “Arberesko” 2016 - San Martino: Perché ci piace

L’“Arberesko” è un vino rosso che esprime la classicità di una delle DOC più importanti di tutta la Basilicata, quella dell’Aglianico del Vulture. Si tratta di un prodotto dal sorso deciso, fresco, ricco e complesso al naso. Le uve, raccolte a mano, vengono vinificate in acciaio, fermentando a temperatura controllata – mai superiore ai 28 gradi -, macerando sulle bucce per 10 giorni. Si procede quindi con la fase di affinamento, in cui il vino rimane a riposare per un periodo di 6-12 mesi in barrique e tonneau di rovere francese. Un prodotto che si può bere da adesso, ma che darà il meglio di sé fra qualche anno, presentandosi con un profilo ancora più espressivo.