Aglianico del Vulture DOC 2018 - D'Angelo

12,50 €

Esaurito

Annata: 2018
Denominazione: Aglianico del Vultute DOC
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 88pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino il colore che si mostra al calice, tendente al granato con linvecchiamento. Il bouquet olfattivo si apre su intensi ricordi di frutti di bosco, per poi proseguire su note speziate date dal passaggio in legno. Lassaggio è di buon corpo e ben presente nella trama tannica. Ottima la lunghezza.

cantina

“Nullam, Vare, sacra vite prius severis arborem”, ovvero “Non piantare alcun albero prima della Sacra Vite”: così recitava il celebre poeta latino Orazio, che nella sua Ode a Varo ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC 2018 - D'Angelo: Perché ci piace

Vendemmia rigorosamente manuale, fermentazione con macerazione sulle bucce per otto giorni, poi venti mesi di invecchiamento in botti grandi: pochi gli ingredienti e semplice la ricetta, per un Aglianico del Vulture da godere appieno, apprezzandolo sino allultimo sorso. Prodotto dalla cantina DAngelo, è un Aglianico che in gioventù si mostrerà energico e a tratti irruento, ma che con il tempo, affinando in bottiglia, regalerà le migliori soddisfazioni, arrotondandosi e armonizzando tutte le sue componenti. Con tutte le seconde portate a base di carne, saporite e minimamente strutturate, è un Aglianico che ci sta bene sempre e con cui si va sempre sul sicuro.