Aglianico del Vulture DOC 2013 - Tenuta del Portale

9,90 € 14,80 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2020
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino scarico. I profumi al naso richiamano sensazioni fruttate che ben si alternano ad aromi speziati, con note anche leggermente affumicate. Al palato è di medio corpo, con un tannino vivo e masticabile. Chiude con finale mediamente persistente.

Abbinamenti

Ottimo con la cucina di terra, con primi ripieni di carne e secondi di carne rossa. Da provare anche con formaggi mediamente stagionati, dà il meglio di sé con l’arrosto di manzo.

cantina

La Basilicata è una piccola regione dell’Italia meridionale, che nonostante le ridotte dimensioni però, dal punto di vista vitivinicolo, offre prodotti decisamente interessanti. Dal punto di ... vai alla scheda della cantina

Aglianico del Vulture DOC 2013 - Tenuta del Portale: Perché ci piace

Il territorio della Basilicata vive attraverso il racconto dei suoi prodotti più rappresentativi e iconici: su tutti l’Aglianico del Vulture DOC, che per la Tenuta del Portale è il vero e proprio fiore all’occhiello dell’intera gamma, presentato ogni anno con ben tre etichette diverse. Questa bottiglia rappresenta il punto di partenza con cui l’azienda esprime in maniera impeccabile le caratteristiche del vitigno e della denominazione, e incarna quindi la scelta perfetta per tutti coloro che vogliono approcciarsi ai vini di questa regione. Le uve macerano per 8-10 giorni, per poi fermentare svolgendo anche la malolattica; poi si passa all’affinamento, svolto in botti di rovere di Slavonia per 18 mesi. Didattico.