Aglianico del Taburno Riserva DOCG “Terre di Rivolta” 2012 Magnum - Fattoria La Rivolta (Cassetta di legno)

62,00 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Aglianico del Taburno DOCG
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 1.5l
Consumo ideale: 2019/2026
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne bianca, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista è di colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo presenta aromi complessi, stratificati su note dapprima fruttate, che poi evolvono verso sensazioni minerali e speziate. All’assaggio è rotondo, ricco, con una trama tannica fitta. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto mentolato.

Aglianico del Taburno Riserva DOCG “Terre di Rivolta” 2012 Magnum - Fattoria La Rivolta (Cassetta di legno): Perché ci piace

La magia del Taburno rivive nei vini targati Fattoria La Rivolta, realtà produttiva fortemente legata al territorio, che con questo Riserva DOCG esprime tutta la bellezza della zona del beneventano. Un Aglianico dal sorso importante, dotato di una struttura lineare dove ogni elemento è in perfetta armonia. Le uve fermentano in acciaio per 20-25 giorni alla temperatura controllata di 27 °C, per poi affinare prima in barrique per 18 mesi e poi, dopo l’imbottigliamento, per altri 18 mesi in vetro. “Terre di Rivolta”: da apprezzare sino all’ultima goccia!