Taburno Aglianico DOC "Apollo" 2010 - Ocone

10,60 €

Esaurito

Annata: 2010
Denominazione: Taburno Aglianico Doc
Vitigni: aglianico 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2017
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Il primo sentore evidente è la frutta a bacca rossa, emerge poi una nota dolce, data dal passaggio in legno. In bocca non è particolarmente potente ma al contrario è giocato su una trama tannica fine ed elegante.

Abbinamenti

Vino da abbinarsi a carni rosse e piatti dotati di una certa struttura

cantina

Situata nel territorio del comune di Ponte, esattamente in provincia di Benevento, in Campania, l’azienda vitivinicola “Ocone” si trova immersa nell’area più classica del Sannio, in una zona ... vai alla scheda della cantina

Taburno Aglianico DOC "Apollo" 2010 - Ocone: Perché ci piace

Vitigno di origine greca, l'Aglianico è il vitigno a bacca rossa maggiormente diffuso nell'area campana, arrivando anche nella zona del Vulture in Basilicata. Esistono diversi cloni: quello presente nella zona del Sannio viene chiamato "aglianico amaro" e concorre nella produzione di molti vini della denominazione. Il Taburno Aglianico Doc "Apollo" 2010 di Ocone, figlio di una vinificazione tradizionale e di un affinamento in barrique per circa 6 mesi, si evidenzia per eleganza e personalità