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Capovilla

Acquavite di Vinaccia “Rouge de Pinot Noir” 2008 - Capovilla (0.5l)

49,50 €

Esaurito

  • Annata: 2008

  • Alcol: 45%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Trasparente e brillante alla vista. Al naso i sentori olfattivi ricordano i piccoli frutti a bacca rossa come la fragola, il lampone e la ciliegia. In degustazione risulta essere morbida, calda e connotata da un’ottima in persistenza finale.

distilleria

Vittorio “Gianni” Capovilla è universalmente riconosciuto come uno dei migliori distillatori in assoluto.
Nato come meccanico, inizia la sua carriera nella distillazione dopo aver lavorato... vai alla scheda della distilleria

Acquavite di Vinaccia “Rouge de Pinot Noir” 2008 - Capovilla (0.5l): Perché ci piace

È ottenuta tramite il processo di distillazione a bagnomaria. Questa Acquavite di Vinaccia “Rouge de Pinot Noir”, etichettata Capovilla, viene prodotta in quantità limitate, utilizzando le vinacce delle uve di Pinot Noir che la Maison Billecart-Salmon ha impiegato per la produzione del suo Champagne Rosé. Ottima in tutto e per tutto.

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