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Capovilla

Acquavite di Vinaccia “Le Clos Saint-Hilaire” - Capovilla (0.5l)

50,50 €

Esaurito

  • Alcol: 45%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 8/10

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Brillante e limpida al calice. Aromi di piccoli frutti a bacca rossa costituiscono il bouquet olfattivo, che viene completato da leggere sfumature di erbe aromatiche e spezie. Il palato è morbido, caldo e lungo in persistenza.

distilleria

Vittorio “Gianni” Capovilla è universalmente riconosciuto come uno dei migliori distillatori in assoluto.
Nato come meccanico, inizia la sua carriera nella distillazione dopo aver lavorato... vai alla scheda della distilleria

Acquavite di Vinaccia “Le Clos Saint-Hilaire” - Capovilla (0.5l): Perché ci piace

Solo qualche centinaia di bottiglie prodotte, partendo da vinacce di Pinot Noir provenienti dal vigneto di Le Clos Saint-Hilaire della Maison Billecart-Salmon. Ecco servita questa Acquavite di Vinaccia “Le Clos Saint-Hilaire”, della distilleria Capovilla. Rara in quantità e unica in qualità.

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