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Pellegrini Private Stock

Acquavite affinata in botte di Rum Demerara Uitvlugt 1998 - Guyana "Hjia Ilegitima" - Pellegrini Private Stock (0.5l)

32,00 €

Esaurito

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  • Annata: 1998

  • Alcol: 54%

  • Formato: 0.5l

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Dopocena

  • Giudizio di Tannico: 90pt

  • Tipologia: Distillato

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi ambrati.
Il naso è intenso e di grande finezza, con sentori di cacao e vaniglia, che virano su caffè e legno tostato nel retro-olfatto che è arricchito da frutta e spezie, con albicocca, chinotto e vaniglia in evidenza.
In bocca risulta piena e secca, lievemente sapida e con buona alcolicità.

distilleria

Al nome di “Pellegrini s.p.a.” risponde una tra le più prestigiose aziende italiane attive nell’ambito dell’importazione e della distribuzione di vini e distillati di alta qualità.
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Acquavite affinata in botte di Rum Demerara Uitvlugt 1998 - Guyana "Hjia Ilegitima" - Pellegrini Private Stock (0.5l): Perché ci piace

Un’acquavite di vinacce figlia di un progetto intrigante ed affascinante denominato “Hjia Ilegitima”, figlia illegittima, in cui due mondi diversi ma affini si incontrano: le acquaviti di vinacce con i barili che hanno precedentemente contenuto i rum ed i cui sentori sono ancora ben evidenti.
Il risultato di uno di questi matrimoni è Acquavite affinata in botte Rum Demerara Uitvlugt 1998 – Guyana con i suoi 54,8% ed il suo carattere di grande eleganza.
Da bere ad occhi chiusi dopo cena cercando di individuare i confini tra i due mondi.

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