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Inalto

Abruzzo DOC "In Bianco" 2017 - Inalto

22,50 €

Esaurito

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  • Annata: 2017

  • Denominazione: Abruzzo DOC

  • Vitigni: trebbiano abruzzese 60%, pecorino 40%

  • Alcol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2021/2023

  • Temperatura di servizio: 10/12 °C

  • Momento per degustarlo: Occasione informale

  • Giudizio di Tannico: 82pt

  • Tipologia: Bianco

  • Abbinamenti: Crostacei, Pollame, Primi di pesce, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ricco; emergono, in particolare, i sentori di frutti maturi e i toni agrumati. Al palato è avvolgente, carnoso, fresco e di bella lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce, è da provare con i paccheri scampi e zucchine e con il pollo arrosto.

cantina

L'azienda vitivinicola Inalto, che produce "i vini d'altura di Adolfo De Cecco", sorge a Ofena, non lontano da L'Aquila; Ofena è un piccolo borgo dell’alta valle del fiume Tirino e conserva ancora ... vai alla scheda della cantina

Abruzzo DOC "In Bianco" 2017 - Inalto : Perché ci piace

L'Abruzzo DOC "In Bianco" di Inalto, connubio di pecorino e trebbiano abruzzese, dopo la fermentazione, affina sui lieviti per 4 mesi, con risospensioni settimanali, sia in acciaio che in legno. Si tratta di un bianco di bella complessità, intrigante e di carattere, assolutamente da provare.

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