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Vini da abbinare alla tiella barese

Il vino perfetto da abbinare alla tiella barese è sicuramente un rosato. La tiella di patate, riso e cozze è una delle ricette più iconiche della Puglia: i tre ingredienti creano un amalgama unico e complesso e per riuscire a bilanciare al meglio i sapori servirà un vino fresco e di carattere. Noi abbiamo scelto di rimanere in regione e di puntare su un rosé pugliese, che ha tutte le carte in regola per abbinarsi al meglio con la tiella. Ma non è l'unica scelta: un altro ottimo vino da abbinare alla tiella barese è anche la Falanghina, vino bianco fresco e morbido. Come sempre, ci sono moltissime altre possibilità e nella nostra selezione le troverai tutte: scegli il vino che vuoi e crea il tuo abbinamento con patate, riso e cozze.

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