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Vini da abbinare al risotto alla pescatora

L’abbinamento ideale con il risotto alla pescatora o ai frutti di mare prevede un vino bianco piuttosto giovane, dalle spiccate componenti acide ed erbacee. Il gusto raffinato del risotto ai frutti di mare si sposerà a meraviglia con un Erbaluce di Caluso, ma se preferisci aggirarti nei territori delle bollicine, un bel Franciacorta sarà di certo il vino ideale per il tuo risotto alla pescatora, e l’effervescenza preparerà il palato per la forchetta successiva. Scopri tutti i vini che ti consigliamo in questa selezione scelti appositamente per il tuo risotto alla pescatora.

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