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Vini da abbinare al ragù napoletano

L’abbinamento fra vino e ragù napoletano è una questione che si risolve facilmente con un grande rosso. Questo sugo di carne, preparato tradizionalmente per il pranzo della domenica e cotto per almeno sei ore, deve essere accompagnato da vino rosso di grande struttura: rimanendo in Campania il Taurasi, elegantissimo rosso prodotto da uve Aglianico, ha la stoffa per sostenere il sapore deciso di un piatto di ziti al ragù. Se hai voglia di qualcos’altro lasciati ispirare dalla nostra selezione: il miglior abbinamento fra vino e ragù napoletano sarà quello che farai tu.

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