Untitled-1

Vini da abbinare ai tortelli di zucca

Ricetta tipica del mantovano, d’obbligo la vigilia di Natale, i tortelli di zucca hanno bisogno di un vino che metta in luce la loro nota dolce. L’abbinamento ideale con il ripieno di zucca e amaretti può realizzarsi dunque con un Lambrusco di Modena, che accompagna alla perfezione il gusto complesso e deciso della ricetta. Altra idea, sul versante dei vini bianchi, è un Pinot Grigio dell’Oltrepò Pavese, fresco e sapido, con delicate note fruttate che accompagnano i tortelli mantovani con sapiente armonia. Solo due fra le molte alternative possibili: scopri tutte le altre e scegli il vino perfetto per i tuoi tortelli di zucca.

|