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Vini da abbinare ai funghi

L’abbinamento fra vino e funghi è un esercizio divertente, perché ci sono tanti vini che si sposano benissimo con la delicata aromaticità dei funghi. Porcini, finferli, o chiodini, tutto dipende, come sempre, dai tuoi gusti e dalla ricetta che deciderai di seguire: in generale ti servirà un vino rosso leggero e profumato come un Pinot Nero altoatesino. Se vuoi andare sul vino bianco dovrà essere fresco, magari aromatico, come un Sauvignon friulano. I funghi trifolati invece si accostano benissimo alla struttura del Roero Arneis. Abbinare il vino giusto ai funghi è estremamente semplice e nella nostra selezione troverai tutte le possibilità che cerchi: scegli la bottiglia che vuoi e crea il connubio perfetto.

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