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Vini da abbinare alla zuppa di pesce

Per l’abbinamento vino e zuppa di pesce, come ad esempio il cacciucco, c’è una grande varietà di scelte possibili. D’istinto ti suggeriamo di andare verso la riviera ligure con un bel Vermentino, floreale e gentile, ma con la personalità che serve per abbinarsi in modo perfetto con zuppe di mare come il brodetto di pesce o la quatàra. Altra direzione possibile è il Verdicchio di Jesi, sapido, asciutto e fresco, il vino da pesce per eccellenza. Passando al vino rosso, un’accoppiata interessante con la zuppa di mare è quello con lo Schiava altoatesino, vino elegante dal carattere malleabile ma molto personale. Dai un’occhiata alla nostra selezione e fai la tua scelta, magari sperimentando fra vini ed etichette diverse fino a trovare l'abbinamento perfetto tra la zuppa di pesce e il tuo vino preferito.

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