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Vini da abbinare al filetto alla Wellington

Il miglior vino da abbinare al filetto alla Wellington, o filetto in crosta, è sicuramente un vino rosso importante. Una ricetta ricca di gusto e difficile da preparare, ma che può regalare bellissime sorprese: il filetto di manzo viene cotto all’interno di una crosta di pasta sfoglia e vuole insieme un vino rosso di buona struttura che crei un connubio perfetto con la succulenza della carne al sangue. Le scelte possono essere le più disparate: secondo noi il Gattinara ha la stoffa e l’eleganza giuste per accompagnare il filetto in crosta. Questo è solo un consiglio: scopri tutti gli altri vini da abbinare al filetto alla Wellington nella nostra selezione.

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