La Motte

South Africa Syrah Viognier “The Pierneef Collection” 2013 - La Motte

32,20 € 43,40 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: South Africa Wine
Vitigni: syrah 90%, viognier 10%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2015/2020
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Secondi di carne rossa

Riconoscimenti annata corrente

Decanter 92

Note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino scuro. Al naso sprigiona profumi incredibili, in cui si percepiscono note speziate, di pepe rosa, e fruttate, di mora sotto spirito. In bocca è elegante e morbido, di medio corpo e con un’acidità intensa che lo rende molto beverino.

Abbinamenti

E’ un vino molto versatile, che può accompagnare facilmente primi e secondi piatti di terra, così come formaggi stagionati. E’ ottimo con pietanze a base di selvaggina e cacciagione.

cantina

L’azienda agricola La Motte, situata nella Franschhoek Valley, è stata acquistata nel 1970 da Anton Rupert, noto industriale sudafricano, con l’idea di portare l’azienda ad essere uno dei ... vai alla scheda della cantina

South Africa Syrah Viognier “The Pierneef Collection” 2013 - La Motte: Perché ci piace

Questo Syrah Viognier di La Motte prende il nome dal grande artista sudafricano, Jacob Hendrick Pierneef, famoso per aver immortalato le bellezze geografiche e artistiche del territorio locale. Il South Africa “The Pierneef Collection” si presenta come un taglio ispirato dai grandi rossi francesi della Côte-Rôtie: è infatti composto da due vitigni internazionali, uno a bacca rossa, il syrah, e una a bacca bianca, il viognier. Fermentazione a temperatura di 25 °C, macerazione di circa 25 giorni, affinamento separato in barriques per 14 mesi e in assemblaggio per altri 4 mesi. Un vino davvero avvolgente, dove il viognier, con i suoi profumi speziati e floreali, riesce a dare una voce unica al syrah, indiscusso protagonista del blend. Da assaggiare per provare qualcosa di davvero particolare.