South Africa Pinotage 2021 - Cape Dreams

10,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: South Africa
Vitigni: pinotage
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, al naso esprime tutta lintensità e leleganza tipica del pinotage. Sentori di piccoli frutti rossi, di cacao, di vaniglia e di pepe nero aprono ad un assaggio di gran beva, fresco ed appagante, ben definito grazie anche ad una trama tannica mai invasiva. Ottimo il finale.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Pinotage di Cape Dreams ben si accompagna a ricchi piatti di carne al forno. Vitello arrosto.

cantina

Il Sudafrica è conosciuto come il paese arcobaleno, perché è stato in grado di riunire tutte insieme diverse culture in un’unica democrazia, proprio così come i colori dell’arcobaleno ... vai alla scheda della cantina

South Africa Pinotage 2021 - Cape Dreams: Perché ci piace

Forse il vitigno più rappresentativo di tutto il Sudafrica, il pinotage nasce da un incrocio tra pinot nero e cinsault. Un incontro, creato allinizio del novecento, tra la classe del primo e la resistenza del secondo che nellarco di un cinquantennio si è affermato in praticamente tutta la nazione. Una crescita inarrestabile sottolineata non solo da un grande incremento della superficie vitata ma anche e soprattutto dalla grande attenzione che la stampa internazionale ha cominciato a riservare a questo nuovo vitigno. Ne risultano vini eleganti e distesi, come nel caso del South Africa Pinotage di Cape Dreams, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità prezzo.