Jermann

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT “Vinnae” 2016 - Jermann

15,70 €

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  • Denominazione: Venezia Giulia IGT

  • Vitigni: ribolla gialla, friulano, riesling renano

  • Alcol: 12,5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2018/2021

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Abbinamenti: antipasti e primi piatti di mare

  • Momento per degustarlo: everyday wine

  • Giudizio di Tannico: 8/10

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, brillante. Al naso esprime un profumo fruttato, minerale, molto fine pur nella sua schiettezza. Al palato è asciutto, fresco e sapido, caratterizzato da una chiusura di grande pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di mare e primi piatti a base di pesce. Un bianco piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza.

Cantina

Inizia negli anni ’70 la bella storia di Silvio Jermann, un percorso che nell'arco di un trentennio ha portato i suoi vini ad essere conosciuti in tutto il mondo. La sua famiglia, proprietaria di... vai alla scheda

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT “Vinnae” 2016 - Jermann: Perché ci piace

Un bianco fresco ed equilibrato che, più di altri, esprime la triplice anima del Collio: quella slovena, friulana e austriaca. Un assemblaggio a base di ribolla gialla la cui maturazione avviene per una parte in grandi botti di rovere di Slavonia ed il cui nome deriva dalla parola “vinnaioli”, per ricordare le origini contadine della famiglia Jermann. Il Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT “Vinnae” 2015 dei Jermann è un bianco di medio corpo, piacevole e ricco di acidità.

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