La Montecchia

Veneto Carmenère IGT “Progetto Recupero” 2013 - La Montecchia - Conte Emo Capodilista

16,10 €

Esaurito

Annata: 2013
Denominazione: Veneto IGT
Vitigni: carmenère 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2019
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Veronelli Star 2

Note di degustazione

Rosso rubino scuro. Il naso risulta fine, persistente e fruttato, piacevolmente vinoso e caratterizzato da sentori di more, mirtilli e spezie. In degustazione è intenso e sapido, di facile beva e con una buona persistenza.

Abbinamenti

Ben si adatta a tutto pasto e si esalta con preparazioni a base di carne. Da provare con il riso con i fegatini alla padovana.

cantina

L'azienda La Montecchia appartiene alla famiglia Emo Capodilista fin dal Medioevo e da sempre la sua principale attività è stata la viticoltura. L'azienda si trova nell'antica Villa Emo ... vai alla scheda della cantina

Veneto Carmenère IGT “Progetto Recupero” 2013 - La Montecchia - Conte Emo Capodilista: Perché ci piace

Il carmenère è una varietà di uve a bacca nera, di origine bordolese e proveniente dalla regione del Médoc. Diffuso moltissimo in sud-America (soprattutto in Cile e Perù), viene coltivato in Italia nell’area settentrionale, tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, dove però è stato nel corso degli anni sostituito dal merlot, con il quale condivide alcune caratteristiche. Nella volontà di rivalorizzarlo, La Montecchia del Conte Emo Capodilista produce questo Veneto Carmenère IGT “Progetto Recupero”. Dopo la fermentazione matura in botti di rovere per qualche mese e riposa in bottiglia per almeno due mesi prima della commercializzazione. Di facile beva e versatile, è il tipico vino rosso della tradizione veneta.