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Musella

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2013 - Musella (0.375l)

10,90 €

Esaurito

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  • Annata: 2013

  • Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

  • Vitigni: corvina e corvinone 80%, rondinella 10%, barbera 10%

  • Alcol: 14%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideale: 2017/2025

  • Temperatura di servizio: 18/20 °C

  • Momento per degustarlo: Cena tra amici

  • Giudizio di Tannico: 85pt

  • Tipologia: Rosso

  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Nel bicchiere si manifesta con un bel rosso rubino, carico e intenso. Il naso è pervaso da profumi di frutti di bosco maturi, accompagnati da sentori speziati di cannella. All’assaggio ha un buon grip tannico, con un corpo medio, caratterizzato da una buona acidità. Chiude con un retrogusto fruttato.

Abbinamenti

Ottimo con piatti a base di carne e formaggi stagionati, ama essere abbinato anche alla selvaggina. Perfetto con polenta e osei.

cantina

Nei dintorni del piccolo comune di San Martino Buon Albergo, non lontano dalla bellissima città di Verona, c’è una realtà vitivinicola dove ogni azione viene studiata per essere in perfetta ... vai alla scheda della cantina

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2013 - Musella (0.375l): Perché ci piace

Questo Ripasso Superiore DOC si presenta come un vino dal profilo importante, che conquista da subito il palato, grazie ad un sorso pieno ed alla ricchezza di profumi che si avvertono in bocca. Frutto di un sapiente assemblaggio di corvina, corvinone, rondinella e barbera, dopo la fermentazione alcolica e malolattica il 65% della massa delle uve viene fatta ripassare sulle bucce dell’Amarone, per migliorare in complessità e in struttura; poi il vino affina e matura in legno per circa 12 mesi. Una bottiglia aggraziata e piacevole, con cui Musella interpreta a meraviglia la magia dei vini della Valpolicella.

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