Valdobbiadene DOCG Brut “Ruio” - Malibràn

18,00 €

Esaurito

Denominazione: Valdobbiadene DOCG
Vitigni: glera
Alcol: 11.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2014/2016
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino scarico, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di mela e di pesca, note di rosa e di acacia su di una traccia agrumata. In bocca è asciutto, secco, lungo e gustoso. Fresco, chiude con un finale molto pulito, di media persistenza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il “Ruio” si abbina egregiamente ad antipasti a base di pesce, dai frutti di mare ad un delicato sashimi.

cantina

Purtroppo troppo spesso si sente parlare genericamente di Prosecco quando in realtà, all’interno di questa denominazione così diffusa, ci sarebbero da fare molti distinguo tra le varie zone di ... vai alla scheda della cantina

Valdobbiadene DOCG Brut “Ruio” - Malibràn: Perché ci piace

Non c’è dubbio che negli ultimi tempi si sia assistito ad un progressivo affermarsi dei Prosecco Brut. Si tratta infatti di una tipologia capace di coniugare le caratteristiche di morbidezza e florealità tipiche dei migliori vini di Valdobbiadene con una certa freschezza e verticalità gustativa. Ne risultano infatti spumanti molto eleganti, perfetti come aperitivo.