Emidio Pepe

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2007 - Emidio Pepe

278,00 €

Esaurito

Annata: 2007
Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni: trebbiano
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2013/2019
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 91pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Primi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Antonio Galloni 93
Wine Spectator 92
Robert Parker 90

Note di degustazione

Un grande classico, in un'annata di grazia. Giallo paglierino carico, al naso esprime toni minerali ed erbacei che solo con il passare dei secondi lasciano spazio a sentori più fruttati. In bocca è tanto equilibrato quanto travolgente per forza espressiva. Pieno ed avvolgente, complesso ed elegante, scuote e coinvolge fino ad un finale di grande persistenza gustativa.

Abbinamenti

Elegante e sfaccettato, il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino bianco capace di accompagnare innumerevoli preparazioni gastronomiche. Da antipasti di terra a zuppe e minestre. Da primi piatti anche a base di ragù bianco fino a secondi piatti di pesce e di carne bianca.

cantina

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Trebbiano d'Abruzzo DOC 2007 - Emidio Pepe: Perché ci piace

Importantissimo vitigno autoctono dell'Abruzzo, il trebbiano ha trovato in questa regione ed in particolare nella zona che da Teramo si allunga fino al pescarese il suo habitat più naturale. Quello che ne deriva è un vino bianco di grandissima stoffa, la cui ottima acidità si affianca ad un certo equilibrio aromatico in un tutt'uno di grande ricchezza. Da sempre riconosciuta come una dei suoi migliori e più fedeli interpreti, la cantina di Emidio Pepe sforna ogni anno vini profondi ed appaganti, il cui tono minerale e la bella sapidità sono vero e proprio marchio di fabbrica. L'Adriatico da una parte, il Gran Sasso e le sue escursioni termiche dall'altra, portano a vini bianchi di grande longevità, eleganti e raffinati. Vini che con il passare delle stagioni si arricchiscono di sfaccettature sempre diverse, specchi fedeli delle annate che li hanno visti nascere.