Toscana Merlot IGT “il Merlot” 2012 - Torre a Cona

21,90 €

Esaurito

Annata: 2012
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: merlot 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2025
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Primi di terra, Secondi di carne rossa, Secondi di terra

Riconoscimenti annata corrente

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Wine Enthusiast 93
Veronelli 90
Decanter 87

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista. Il naso si apre su note fruttate e mature, di ribes nero, more, amarene e ciliegie scure, poi arricchite da ricordi erbacei e da sentori speziati, di anice e pepe bianco. Il palato è liscio e fruttato come l’olfatto, carnoso e ben levigato nella trama tannica, di buona persistenza e gradevolmente mentolato in chiusura.

Abbinamenti

Si sposa alla perfezione con i primi piatti strutturati della cucina di terra. Ottimo con le pappardelle al sugo di lepre.

cantina

Storica villa settecentesca tra le più affascinanti non solo della Toscana, ma dell’intero centro Italia, Torre a Cona, immersa negli splendidi colli fiorentini, è oggi una meravigliosa tenuta ... vai alla scheda della cantina

Toscana Merlot IGT “il Merlot” 2012 - Torre a Cona: Perché ci piace

Una selezione particolarmente rigorosa, eseguita già durante la vendemmia, poi una vinificazione in acciaio e infine un periodo di riposo trascorso tra botti grandi di rovere e tonneau. Questi i passaggi da cui nasce il Merlot targato Torre a Cona. È un rosso figlio di una varietà internazionale, che ha incontrato il suo habitat naturale nelle terre del Conte Rossi di Montelera. Un Merlot di Toscana adatto al lungo invecchiamento, che a tavola si concede in tutto e per tutto. È un Rosso che dovreste scegliere per le vostre migliori cene del fine settimana, per abbinarlo ai primi piatti strutturati conditi con i ragù di cacciagione: i vostri ospiti si leccheranno letteralmente i baffi!