Toscana Bianco IGT “Bianco del Borgo” 2015 - Tenimenti d'Alessandro

10,70 € 15,00 €

Esaurito

Annata: 2015
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: viognier
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2016/2018
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Secondi di pesce

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime piacevoli e intensi sentori di fiori freschi, gelsomino, anice, e finocchietto selvatico. Una chiara mineralità apre poi a un assaggio che spicca per facilità di beva, croccantezza e freschezza, in perfetto bilanciamento tra acidità e fragranza aromatica.

Abbinamenti

Anche come aperitivo, si abbina a ricchi piatti di pesce. Carpaccio di gamberi di fiume, tartare di spigola, bruschette con pomodorini, tartine con trancetti di salmone spolverati di prezzemolo fresco.

cantina

È verso la seconda metà degli anni Sessanta del secolo scorso, nel 1967 per l’esattezza, che la famiglia d’Alessandro ha acquistato cento ettari di terreno in provincia di Arezzo, dando così ... vai alla scheda della cantina

Toscana Bianco IGT “Bianco del Borgo” 2015 - Tenimenti d'Alessandro: Perché ci piace

Ottenuto da sole uve di viognier provenienti da vigneti piantati nel 2005, il “Bianco del Borgo” di Tenimenti d'Alessandro è vino di grande fragranza e freschezza. Un bianco che dimostra quanto questa tipica varietà della Valle del Rodano abbia trovato nella zona di Cortona un ambiente perfetto nel quale adattarsi e raggiungere una completa maturazione. Minerale e caratterizzato da continui richiami floreali e fruttati, il Toscana Bianco IGT “Bianco del Borgo” 2015 dei Tenimenti d'Alessandro accompagna perfettamente ricche cene di pesce.